ওয়াটারলু: ইতিহাসের স্বাদ

ওয়াটারলু যুদ্ধের আসন্ন 200 তম বার্ষিকী অনিবার্যভাবে বিশ্বের মনোযোগ আকর্ষণ করছে। দর্শকদের স্ট্যান্ড তৈরি করা হচ্ছে, একটি নতুন দর্শনার্থী কেন্দ্র খোলা হয়েছে এবং বছরের পর বছর শ্রমসাধ্য পরিকল্পনার শেষ ছোঁয়া দেওয়া হচ্ছে।

কিন্তু, পরের মাসের দ্বিশতবর্ষ দ্রুত এগিয়ে আসার সাথে সাথে, এটিও মনে রাখা দরকার যে যুদ্ধক্ষেত্রের সাইটটি যা শীঘ্রই কয়েক হাজার দর্শক দ্বারা পরিপূর্ণ হবে সাম্প্রতিক মাসগুলিতেও একটি নতুন উদ্ভাবনের মধ্য দিয়ে গেছে।

একটি সুস্পষ্ট উদাহরণ হল মন্ট সেন্ট জিন সাইট, যুদ্ধক্ষেত্রের ঠিক মাঝখানে বিখ্যাত সিংহের ঢিবির কাছে অবস্থিত।

বেলজিয়ামের সেরা ঐতিহ্যে, এটি বিয়ার প্রেমীদের জন্য একটি মন্দিরে পরিণত হয়েছে।

নেপোলিয়নের বিরুদ্ধে ওয়েলিংটনের বিখ্যাত বিজয়ের সময়, সাইটটি একটি ফিল্ড হাসপাতাল ছিল, যেখানে হাজার হাজার আহত সৈন্যের চিকিৎসা করা হয়েছিল।

বছরের পর বছর ধরে, চতুর্ভুজাকার খামারে একটি বাসস্থান, শস্যাগার, গোয়ালঘর, শূকর পালন এবং ভাটা ছিল।

2014 সাল থেকে, যদিও, এটি জন মার্টিন ব্রিউইং গ্রুপের অন্তর্গত, একটি পারিবারিক মালিকানাধীন ব্যবসা যা বেলজিয়ামে 1909 সালে বিখ্যাত ব্রিটিশ মাস্টার ব্রিউয়ার জন মার্টিন দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। প্রতিষ্ঠাতার নাতি অ্যান্টনি মার্টিনের নেতৃত্বে এই গোষ্ঠীটি সম্পূর্ণ অবজ্ঞার মধ্যে পড়ে যাওয়া খারাপভাবে রানডাউন সাইটটিকে বাঁচানোর বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিল।

ভি .আই. পি বিজ্ঞাপন

সুসংবাদটি হল এটি সফল হয়েছে, যা একটি উচ্চাভিলাষী প্রকল্প ছিল যা পর্যটকদের জন্য প্রথম শ্রেণীর আকর্ষণের কেন্দ্রে পরিণত হয়েছে।

বিশেষ করে ভাল সময় সহ (দ্বিশতবর্ষ চলছে 18 জুন) সাইটটি এখন অবশেষে খোলা হয়েছে, গর্ব করে (অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে) একটি মাইক্রো-ব্রুয়ারি যেখানে ওয়াটারলু বিয়ার তৈরি করা হয়।

ওয়াটারলু বিয়ার এবং যুদ্ধের গল্প বাস্তবে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। এই মসৃণ এবং সম্পূর্ণ দেহের বিয়ারই সৈন্যদের শক্তি, সাহস এবং প্রাণশক্তি দিয়েছিল।

নিকটবর্তী ব্রাবান্টের মাটি দ্বারা সরবরাহ করা শক্ত গম থেকে উৎপাদিত, এই আইকনিক বিয়ার এবং মাইক্রোব্রুয়ারি হল সাইটের কেন্দ্রবিন্দু। সাইটের একটি উপহারের দোকান ঐতিহ্যবাহী এবং সুপরিচিত ওয়াটারলু চালিস ট্র্যাক করার সুযোগও দেয়, এটি একটি বাস্তব শিল্পকর্ম যার প্রতিটি অংশ সম্পূর্ণ করতে সাত দিনের প্রয়োজন।

এছাড়াও, সাইটে, একটি নতুন ব্রাসারী, ইম্পেরিয়াল অরেঞ্জারি পরিবেশন করছে - আর কি? - বিয়ার থিম উপর রন্ধনপ্রণালী.

সব মিলিয়ে নতুন মন্ট সেন্ট জিন হল বিখ্যাত সিংহের ঢিপিতে আরোহণের পর ব্যাটারি রিচার্জ করার জায়গা।

এই নিবন্ধটি শেয়ার করুন: