#EUAডিটররা #Food Safety নীতি পরীক্ষা করবে

ইউরোপিয়ান কোর্ট অফ অডিটরস (ইসিএ) ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্য নিরাপত্তা নীতির একটি নিরীক্ষা পরিচালনা করছে। নিরীক্ষকরা পরীক্ষা করবেন যে ইইউ-এর খাদ্য সুরক্ষা মডেলটি সঠিকভাবে ভিত্তিক কিনা এবং, যখন বাস্তবে প্রয়োগ করা হয়, তখন ইইউতে খাওয়া খাদ্য পণ্যগুলিকে রাসায়নিক বিপদ থেকে নিরাপদ রাখে।

তারা এই বিষয়ে আগ্রহীদের জন্য তথ্যের উৎস হিসাবে EU খাদ্য নিরাপত্তা নীতির উপর একটি পটভূমি কাগজ প্রকাশ করেছে। খাদ্য নিরাপত্তা তিন ধরনের বিপদ দ্বারা ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে: শারীরিক, জৈবিক এবং রাসায়নিক।

নিরীক্ষার ফোকাস হবে রাসায়নিক বিপত্তিগুলির জন্য নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা - বিষাক্ত পদার্থ যা প্রাকৃতিকভাবে ঘটে বা খাদ্য উৎপাদন বা পরিচালনার সময় যোগ করা হয়। উদাহরণ ক্লিনিং এজেন্ট, কীটনাশক এবং নির্দিষ্ট কিছু ধাতু অন্তর্ভুক্ত। যদিও রাসায়নিকগুলি আইনত ব্যবহার করা হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য পরীক্ষা রয়েছে (যেমন চাষে কীটনাশক), অবশিষ্টাংশগুলি এখনও খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে পরবর্তী পর্যায়ে প্রভাবিত করতে পারে।

"ইউরোপীয় ইউনিয়নের প্রধান উদ্দেশ্যগুলির মধ্যে একটি হল আমরা যে খাদ্য গ্রহণ করি তা নিরাপদ রাখা," জানুস ওয়াজসিচোস্কি বলেছেন, অডিটের জন্য দায়ী ইউরোপীয় আদালতের সদস্য।

"এই নিরীক্ষাটি ভোক্তাদেরকে ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্য নিরাপত্তা মডেল কীভাবে কাজ করে তা আরও ভালভাবে বুঝতে এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্য নীতিতে তাদের আস্থা রাখতে সহায়তা করবে।"

2014-2020 সময়ের জন্য EU বাজেট থেকে "খাদ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা, পশু স্বাস্থ্য, প্রাণী কল্যাণ এবং উদ্ভিদ স্বাস্থ্য" এর জন্য ব্যয়ের মোট সীমা হল €1.89 বিলিয়ন। নিরীক্ষকরা ইউরোপীয় কমিশন এবং প্রাসঙ্গিক ইইউ সংস্থার কর্মীদের সাক্ষাৎকার নেবেন এবং খাদ্য শিল্পের স্টেকহোল্ডারদের সাথে পরামর্শ করবেন।

তারা নেদারল্যান্ডস, ইতালি (লিগুরিয়া) এবং স্লোভেনিয়া: তিনটি সদস্য রাষ্ট্র সফর করবে। নিরীক্ষা প্রতিবেদনটি 2018 সালের শেষের দিকে প্রকাশিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এই প্রতিবেদনটি খাদ্য শৃঙ্খলের বিভিন্ন দিক সম্পর্কে ECA-এর একটি সিরিজের অংশ হবে। সিরিজটি খাদ্য বর্জ্য (জানুয়ারী 2017 এ প্রকাশিত), প্রাণী কল্যাণ (বর্তমানে চলছে) এবং জৈব খাদ্য (2018 এর জন্যও পরিকল্পিত) কভার করে।

ভি .আই. পি বিজ্ঞাপন

ইইউ খাদ্য নিরাপত্তা নীতি একটি সমন্বিত পদ্ধতি গ্রহণ করে এবং পুরো খাদ্য শৃঙ্খলকে সম্বোধন করে, পশুখাদ্য, পশু স্বাস্থ্য, উদ্ভিদ সুরক্ষা এবং খাদ্য উৎপাদন থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ, সঞ্চয়স্থান, পরিবহন, আমদানি ও রপ্তানি, সেইসাথে খুচরা বিক্রয় পর্যন্ত পদক্ষেপগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে।

এটি একটি কার্যকর নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা নিশ্চিত করা, নন-ইইউ দেশ এবং আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির সাথে আন্তর্জাতিক সম্পর্ক পরিচালনা এবং বিজ্ঞান ভিত্তিক ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করা জড়িত। EU খাদ্য নিরাপত্তা মডেল একটি সুসংগত ফার্ম-টু-ফর্ক নীতি প্রদানের জন্য একটি শক্তিশালী এবং কার্যকর পর্যবেক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার উপর নির্ভর করে।

এই নিবন্ধটি শেয়ার করুন: