#FoodWaste: অঞ্চল এবং শহরগুলি খাদ্য অপচয় কমাতে EU প্ল্যাটফর্মে যোগদান করবে

"গড় ইউরোপীয় পরিবার প্রতি বছর কতটা খাবার ফেলে দেয় এবং কীভাবে আমরা উত্পাদিত খাবারের আরও ভাল ব্যবহার করতে পারি?"

এটি ছিল ইউরোপীয় কমিশনার ভিটেনিস অ্যান্ড্রিউকাইটিসের সাথে আলোচনার অন্যতম প্রধান বিষয়, স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তার জন্য দায়ী, ইউরোপীয় কমিটি অফ দ্য রিজিয়ন এর প্রাকৃতিক সম্পদ (NAT) এর 7 তম সভায় 1 মার্চ অনুষ্ঠিত হয়েছিল। এই প্রশ্নটি ওসি মার্টিকাইনেন (FI/ALDE), লাপিনলাটির স্থানীয় কাউন্সিলর এবং অঞ্চলগুলির ইউরোপীয় কমিটির সদস্য দ্বারা তৈরি খাদ্য বর্জ্য সম্পর্কিত কার্যকারী নথির থিমও।

বিগত কয়েক বছরে, খাদ্য বর্জ্যের বিষয়টি সদস্য রাষ্ট্র এবং ইইউ স্তরে জনমত, ব্যবসা এবং এনজিওগুলির কাছ থেকে প্রচুর মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। শব্দের খাদ্য উৎপাদনের এক-তৃতীয়াংশ পর্যন্ত খাদ্য শৃঙ্খল বরাবর নষ্ট বা নষ্ট হয়ে যায়, উৎপাদন থেকে ব্যবহার পর্যন্ত। ইউরোপীয় কমিশন তার সার্কুলার ইকোনমি প্যাকেজে খাদ্য বর্জ্যের বিষয়টি অন্তর্ভুক্ত করেছে।

NAT কমিশনের 1ম ভাইস-চেয়ার, অ্যান্থনি জেরার্ড বুকানন (ইউকে/ইএ), জোর দিয়েছিলেন যে নৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকে খাদ্যের অপচয় অগ্রহণযোগ্য, এবং এটি বিশাল অর্থনৈতিক এবং পরিবেশগত খরচের জন্ম দেয়। তিনি আরও স্মরণ করেন যে জুলাই 2015 এ অঞ্চলের কমিটি টেকসই খাদ্যের উপর একটি রেজোলিউশন গৃহীত হয়েছিল, যা 30 সালের মধ্যে খাদ্য অপচয় 2025% হ্রাস করার আহ্বান জানিয়েছিল।

আন্দ্রিউকাইটিস খাদ্য অপচয় রোধে সরকারের স্থানীয় ও আঞ্চলিক স্তরের মৌলিক গুরুত্ব তুলে ধরেন, উল্লেখ করেন যে বুকাননের স্বদেশ স্কটল্যান্ড একটি "জিরো ওয়েস্ট স্কটল্যান্ড" পরিকল্পনা করেছে।

"প্রকৃতপক্ষে, স্থানীয় বাস্তবতা সম্পর্কে আপনার জ্ঞানের পরিপ্রেক্ষিতে (...) আপনি কার্যকলাপের উপরোক্ত চিহ্নিত ক্ষেত্রগুলির প্রতিটিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন," কমিশনার জোর দিয়েছিলেন। "বিশেষ করে কার্যকর খাদ্য বর্জ্য প্রতিরোধ কর্মসূচী ডিজাইন করে, সচেতনতা বৃদ্ধি করে এবং মাটিতে কংক্রিট পদক্ষেপ বাস্তবায়নের মাধ্যমে, আপনি সাংস্কৃতিক ও অর্থনৈতিক পরিবর্তনের প্রকৃত প্রবর্তক হতে পারেন যা খাদ্যের বর্জ্য হ্রাস ও নির্মূল করার জন্য প্রয়োজন। যা আশা করি আমাদের নেতৃত্ব দেবে। ক্ষুধা ও অপুষ্টি শূন্য করতে।"

র‌্যাপোর্টার, মার্টিকাইনেন বিতর্কে তার কাজের নথি উপস্থাপন করেছিলেন। তিনি আন্দ্রিউকাইটিসকেও ধন্যবাদ জানান "খাদ্য বর্জ্য কমানোর বিষয়ে ইউরোপীয় কমিশনের প্ল্যাটফর্মে যোগদানের জন্য অঞ্চলের ইউরোপীয় কমিটিকে আমন্ত্রণ জানানোর জন্য। খাদ্য বর্জ্য একটি নীতির ক্ষেত্র যাতে নতুন অর্থায়নের প্রয়োজন হয় না; এটি একটি নীতি, বরং, যা করদাতাদের অর্থ সাশ্রয় করে, সম্পদ সংরক্ষণ করে এবং অর্থনৈতিক ও পরিবেশগত সাফল্য নিয়ে আসে।"

ভি .আই. পি বিজ্ঞাপন

বিতর্ক চলাকালীন, স্থানীয় এবং আঞ্চলিক প্রতিনিধিরা একটি সাধারণ পদ্ধতির বিকাশের জন্য কমিশনের প্রস্তাবগুলিকে সমর্থন করেছিলেন। তারা স্থানীয় এবং আঞ্চলিক কর্তৃপক্ষ কীভাবে খাদ্য বর্জ্য হ্রাসে অবদান রাখতে পারে সে সম্পর্কে সুপারিশও উপস্থাপন করেছে।

এই নিবন্ধটি শেয়ার করুন: