'নৈতিক ও পরিবেশগতভাবে' স্পেনে অক্টোপাস চাষের বিপর্যয়কর পরিকল্পনা

স্প্যানিশ সীফুড কোম্পানী নুয়েভা পেসকানোভা একাধিক নৈতিক এবং পরিবেশগত উদ্বেগ থাকা সত্ত্বেও বিশ্বের প্রথম অক্টোপাস খামার খোলার পরিকল্পনা ঘোষণা করায় বিশেষজ্ঞ এবং প্রাণী কল্যাণ প্রচারকারীরা আতঙ্কিত।

২০২৩ সাল থেকে বছরে ৩,০০০ টন অক্টোপাস বিক্রি করার আগে নুয়েভা পেসকানোভা এই গ্রীষ্মে চাষ করা অক্টোপাসের বাজারজাতকরণ শুরু করার আশা করছেন৷ বাণিজ্যিক খামারটি ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের লাস পালমাস বন্দরের কাছাকাছি হবে। এখনও পর্যন্ত, অক্টোপাসকে কোন পরিস্থিতিতে বন্দী করা হবে - ট্যাঙ্কের আকার, তারা কী খাবার খাবে এবং কীভাবে তাদের হত্যা করা হবে - কোম্পানির দ্বারা প্রকাশ করা হয়নি। 

বিশেষজ্ঞরা বহু বছর ধরে অক্টোপাস খামারের নৈতিকতা এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কে বিপদের ঘণ্টা বাজিয়ে আসছেন। দ্য লন্ডন স্কুল অব ইকোনমিক্স গত বছর একটি যুগান্তকারী প্রতিবেদনে উপসংহারে এসেছে: "আমরা নিশ্চিত যে উচ্চ-কল্যাণমূলক অক্টোপাস চাষ অসম্ভব।" বিশ্ব চাষে সমবেদনা মুক্তি পেয়েছে রিপোর্ট 2021 সালে সতর্ক করে যে অক্টোপাস চাষ একটি "বিপর্যয়ের রেসিপি"। 2019 সালে, গবেষকরা পর্যবসিত যে "নৈতিক এবং পরিবেশগত কারণে, খাদ্যের জন্য বন্দী অবস্থায় অক্টোপাস পালন করা একটি খারাপ ধারণা"। 

সেফালোপডগুলি একাকী প্রাণী যারা অত্যন্ত অনুসন্ধানী, বুদ্ধিমান এবং তাদের পরিবেশের সাথে জটিল আচরণ এবং মিথস্ক্রিয়া সম্পাদন করে। তারা আঞ্চলিক প্রাণী এবং তাদের রক্ষা করার জন্য কোন কঙ্কাল ছাড়া সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। কৃষি ব্যবস্থার অনুর্বর এবং সীমাবদ্ধ অবস্থা তাই আগ্রাসন এবং এমনকি নরখাদক সহ দরিদ্র কল্যাণের উচ্চ ঝুঁকি তৈরি করে। জলজ প্রাণী সব চাষ করা প্রজাতির মধ্যে সবচেয়ে কম সুরক্ষিত এবং বর্তমানে তাদের মানবহত্যার জন্য কোন বৈজ্ঞানিকভাবে বৈধ পদ্ধতি নেই। 

অক্টোপাস চাষ করা বন্য মাছের মজুদের উপর ক্রমবর্ধমান চাপও যোগ করবে। অক্টোপাস মাংসাশী প্রাণী এবং তাদের স্বল্প জীবনকালের জন্য খাদ্যে তাদের নিজের ওজনের দুই থেকে তিনগুণ খেতে হয়। বর্তমানে, বিশ্বব্যাপী ধরা মাছের প্রায় এক তৃতীয়াংশ অন্যান্য প্রাণীর খাদ্যে পরিণত হয় - এবং সেই পরিমাণের প্রায় অর্ধেক জলজ চাষে যায়। তাই চাষকৃত অক্টোপাসগুলি ইতিমধ্যেই অতিরিক্ত মাছের মজুদ থেকে এবং উপকূলীয় সম্প্রদায়ের খাদ্য নিরাপত্তার ব্যয়ে মাছের পণ্যগুলিতে খাওয়ানোর সম্ভাবনা রয়েছে।

এই নিবন্ধটি শেয়ার করুন: