কৃষি: কমিশন ফিনল্যান্ড থেকে নতুন ভৌগলিক নির্দেশ অনুমোদন করেছে - 'সুওনেঞ্জোয়েন মানসিক্কা'

কমিশন সংযোজনের অনুমোদন দিয়েছে 'সুনেঞ্জোয়েন মানসিক্কা' সুরক্ষিত ভৌগলিক ইঙ্গিত (পিজিআই), ফিনল্যান্ড থেকে। 'সুওনেঞ্জোয়েন মানসিক্কা' নামটি উত্তর সাভো, সুওনেনজোকি এবং এর পার্শ্ববর্তী পৌরসভাগুলিতে জন্মানো বাগানের স্ট্রবেরিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। 'সুওনেঞ্জোয়েন মানসিক্কা' সম্পূর্ণ লাল, সরস এবং মুখের মখমল নরম, এবং অবশ্যই মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত হতে হবে।

সুওনেনজোকির স্ট্রবেরি চাষের একটি দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্য রয়েছে: 2016 সালে, 'সুওনেঞ্জোয়েন মানসিক্কা'-এর 100 তম বার্ষিকী উপলক্ষে উদযাপন করা হয়েছিল। এবং শতবর্ষ পেরিয়ে, এটি ফিনিশ রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিতে একটি প্রতিষ্ঠিত শব্দ হয়ে উঠেছে। শহরের রাস্তায় বিভিন্ন রূপে স্ট্রবেরি রয়েছে: উদাহরণস্বরূপ, সুওনেনজোকির কেন্দ্রে, স্ট্রবেরি সংগ্রহ করা মেয়েদের একটি মূর্তি রয়েছে - ভাস্কর রাইমো হেইনোর 1981 সালের মানসিকাটিটো মূর্তি। একইভাবে, সুওনেনজোকি স্ট্রবেরি কার্নিভাল, যা 1970 সাল থেকে সুওনেনজোকিতে স্ট্রবেরির সম্মানে অনুষ্ঠিত হয়, জুলাইয়ের দ্বিতীয় সপ্তাহান্তে অনুষ্ঠিত হয় - এটি ফিনল্যান্ডের সবচেয়ে দীর্ঘস্থায়ী গ্রীষ্মকালীন ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। মূলত একটি স্ট্রবেরি ফসলের উদযাপন, এটি এখন প্রায় বিশ হাজার দর্শকের সাথে একটি ইভেন্টে পরিণত হয়েছে। কার্নিভালটি ঐতিহ্যগতভাবে একটি শোভাযাত্রার মাধ্যমে শুরু হয়, যেখানে এই অঞ্চলের উদ্যোক্তাদের প্রতিনিধি এবং সংস্থাগুলি উপস্থিত থাকে।

ইতিমধ্যেই সুরক্ষিত 1,655টি খাদ্যপণ্যের তালিকায় এই নতুন মূল্য সংযোজন করা হবে। সমস্ত সুরক্ষিত ভৌগলিক ইঙ্গিতগুলির তালিকা পাওয়া যাবে eAmbrosia তথ্যশালা. আরও তথ্য অনলাইন এ উপলব্ধ মান স্কিম এবং জিআইভিউ পোর্টাল.

এই নিবন্ধটি শেয়ার করুন: