তাপপ্রবাহ প্রারম্ভিক স্প্যানিশ ওয়াইন সংগ্রহ এবং রাতের বেলা বাছাই করতে বাধ্য করে

কিছু স্প্যানিশ দ্রাক্ষাক্ষেত্র, যেমন মাদ্রিদের বাইরে এটি, গ্রীষ্মের তীব্র তাপ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সৃষ্ট খরার কারণে স্বাভাবিকের চেয়ে আগে ফসল কাটা শুরু করতে বাধ্য হয়েছিল। অগাস্টের প্রচন্ড তাপ এড়াতে তারা রাতের আঙ্গুর বাছাইয়ে চলে গেছে।

সাধারণত সেপ্টেম্বরের কাছাকাছি সময়ে আঙ্গুর কাটা হয়, কিন্তু আন্দ্রেস মোরেট 20 আগস্ট তার 24-হেক্টর জমিতে আঙ্গুর কাটা শুরু করেন।

এটা স্বাভাবিক উপায় না. তিনি বলেন যে তাপ ছাড়া, ফসল আগে ছিল কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এগিয়ে যাওয়া হয়েছে।

"এবং এখন, সবকিছুর উপরে খরা রয়েছে...এটি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে কঠিন গ্রীষ্মের মধ্যে একটি হয়েছে এবং প্রতি বছর (তাপমাত্রা রেকর্ড ভাঙা) হচ্ছে।"

একটি মতে প্রকৃতির ভূতত্ত্ব জার্নাল স্টাডি, জলবায়ু পরিবর্তন আইবেরিয়ান উপদ্বীপের অংশগুলিকে 1,200 বছর ধরে সবচেয়ে শুষ্ক করে তুলেছে। এই গ্রীষ্মে স্পেনে তিনটি অস্বাভাবিক দীর্ঘ তাপপ্রবাহ দাবানল ছড়িয়ে দিয়েছে।

মোরাতে বলেন যে যদিও আঙ্গুর ভাল বেড়েছে, তবে শুকনো তাপের কারণে তারা কম রসালো ছিল।

মোরেট হল টেকসই, পরিবেশ-বান্ধব আঙ্গুর উৎপাদনের প্রবক্তা যা রাসায়নিক সার বা সেচ ব্যবহার করে না। যাইহোক, মরসুমের শেষের দিকে, আবহাওয়া সেই প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করেছে ক্ষতিকারক প্রভাবে।

ভি .আই. পি বিজ্ঞাপন

তিনি বলেন যে সূর্যাস্ত থেকে 2 বা 3 টা পর্যন্ত রাতে কাজ করা বাছাইকারী এবং আঙ্গুরের জন্য অনেক সুবিধা রয়েছে, আগে তারা মদের জন্য চাপ দেয়। তাদের গন্ধ এবং গন্ধ যত বেশি ঘনীভূত হয়, তারা ওয়াইনারিতে তত শীতল হয়।

জাভিয়ের, একজন 33 বছর বয়সী আঙ্গুর বাছাইকারী, বলেছেন যে রাতে কাজ করা আরও ভাল "কারণ এটি শীতল, কোনও পোকামাকড় নেই এবং আপনি আরও মজা পাবেন। দিনের বেলা এখানে আসার সময় আমাদের থাকবে না, তাই আমরা শুধু বেক করব।"