'হৃদয়বিদারক': বেলজিয়ানরা তাদের লালিত ফ্রাইয়ের জন্য আরও কাঁটাচামচ করতে বাধ্য হয়েছে

বেলজিয়ানদের তাদের প্রিয় স্ন্যাক - ফ্রাই বা ভাজা আলুর কাঠি - ক্রমবর্ধমান শক্তি, পণ্যদ্রব্য এবং শ্রমের খরচের জন্য আরও বেশি কাঁটাচামচ করতে হচ্ছে, লেখা বার্ট বিসেম্যানস, মেরিন স্ট্রস @StraussMarine এবং জনি কটন.

বেলজিয়াম ভাজা এবং অন্যান্য হিমায়িত আলু পণ্যের বিশ্বের বৃহত্তম রপ্তানিকারক, প্রতি বছর 5.3 মিলিয়ন টন আলু প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং 160 টিরও বেশি দেশে গ্রাহকদের কাছে পাঠানো হয়।

"ভাজা বেলজিয়ামের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য, অবশ্যই, আবেগগতভাবে যখন আপনার একটি অংশ 10 বা 20 সেন্ট বৃদ্ধি পায় তখন এটি হৃদয়বিদারক, একটি ওয়াশিং মেশিন বা জুতাগুলির চেয়ে অনেক বেশি," জাতীয় ইউনিয়নের সভাপতি বার্নার্ড লেফেভর আলু ভাজা প্রস্তুতকারকরা জানিয়েছেন রয়টার্স টিভি.

সেইসাথে উচ্চ শক্তির দাম, যা প্রায় সর্বত্র পরিবার এবং ব্যবসাগুলিকে প্রভাবিত করছে, বেলজিয়ানদের একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের কাঁটাচামচ এবং ফ্রাই খাওয়ার সময় ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত প্লেটের উপর নিষেধাজ্ঞার সাথে লড়াই করতে হচ্ছে।

"আমাদের ভাজা তৈরি করার জন্য গ্যাসের প্রয়োজন... কিন্তু আপনি মোমবাতি দিয়ে ভাজা ভাজাতে পারবেন না," লেফেভর বলেছেন, যিনি দুই বছরের সামান্য পরিবর্তনের পর আগামী মাসে দাম প্রায় 10% বাড়বে বলে আশা করছেন৷

করোনভাইরাস মহামারীটি মেয়োনিজ সহ সসের ঘাটতিও সৃষ্টি করেছে, বেলজিয়ানরা তাদের ভাজা খাওয়ার সময় অপরিহার্য হিসাবে দেখেছে।

বার্ট্রান্ড বালাসির জন্য, যিনি ব্রাসেলসে একটি পুরানো ট্রামে তার কিয়স্ক থেকে ফ্রাই পরিবেশন করেন, দাম বৃদ্ধি অনিবার্য৷

ভি .আই. পি বিজ্ঞাপন

"প্রচুর জিনিসের দাম বেড়েছে - চর্বি হোক, আলু হোক, শক্তি হোক। তাই যদিও আমরা জানি ভাজার দাম প্রতীকী, মানসম্পন্ন পণ্য বিক্রি চালিয়ে যেতে হলে আমাদের এগুলো বাড়াতে হবে," বালাসি বলা রয়টার্স টিভি.

এই নিবন্ধটি শেয়ার করুন: